Guten Tag ihr Lieben,
Während der Art-Woche – ein zusätzlicher Termin! Moules et Frites – der kulinarischen Klassikers der Café Bar Rosenkranz – ausnahmsweeise auch am Donnerstag, 18. Juni 2026 um 17:30h sowie 20:00h!
Jeweils zwischen September und Juni läuft unsere Moules et Frites-Saison. Während der Art-Woche gibt es zwei Zusatz-Termine:
am Donnerstag, 18. Juni 2026 um 17:30h sowie 20:00h.
Marc Rosenkranz und sein Team heissen Euch zum kulinarischen Moules et Frites-Abend herzlich willkommen!
Nebst der klassischen Variante im Weissweinsud kredenzen sie neu eine Variante mit Roquefort. Die Protagonisten des Gerichts sind die seltenen Moules de Bouchot de la Baie du Mont St. Michel (AOP-Appellation d’Origine Protégée).
Mit viel Leidenschaft und durch sorgfältige Zubereitung zaubert das Küchen-Team der Café Bar Rosenkranz einen derart schmackhaften Klassiker, sodass er November 2021 im Gault Millau Pop Up aufgeführt wurde. Unser Weinlieferant sorgt für den perfekt abgestimmten Weisswein dazu. Der „Entre-Deux-Mers“ wird in Bordeaux angebaut und paart sich hervorragend zu den Muscheln. Selbstverständlich stehen auch weitere ausgesuchte Tropfen auf der Karte.
Auch für diesen Zusatztermin haben wir in zwei Slots vorgesehen. Der Gast kann zwischen 17:30 Uhr und ca. 20:00 Uhr wählen. Die Reservation empfiehlt sich! Das Team der Café Bar Rosenkranz nimmt diese Wünsche gerne per Telefon entgegen.
Herzlichst,
Ihr CaBaRo-Team
