Cafe Bar Rosenkranz
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Moules et Frites
vom 02. September 2022 bis 28. April 2023

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Endlich ist es wieder soweit, Marc Rosenkranz und sein Team freuen sich sehr, ihre Gäste ab Freitag, 2. September 2022 wieder zur Moules et Frites- Saison begrüssen und nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu dürfen!

Von September bis April bekommt man in der Café  Bar Rosenkranz im St. Johanns-Quartier in Basel, welches sich seit über acht Jahren stetiger und wachsender Beliebtheit erfreut, jeweils am Freitag wieder in den Genuss der köstlichen Delikatesse. Nebst der klassischen Variante im Weissweinsud kredenzen sie neu eine Variante mit Roquefort.

Die Protagonisten des Gerichts sind die seltenen Moules de Bouchot de la Baie du Mont St. Michel (AOP-Appellation d’Origine Protégée), welche sie durch ihren langjährigen Lieferanten Bianchi direkt aus Frankreich importiert erhalten.

Mit viel Leidenschaft und durch sorgfältige Zubereitung zaubert das Küchen-Team der Café Bar Rosenkranz einen derart schmackhaften Klassiker, dass sie letzten November im Gault Millau Pop Up aufgeführt wurden. Ihr Weinproduzent und Lieferant Smith & Smith sorgt für den perfekt abgestimmten Weisswein dazu. Der „Entre-Deux-Mers AOC“ wird in Bordeaux angebaut und paart sich hervorragend zu den Muscheln. Selbstverständlich stehen auch weitere ausgesuchte Tropfen auf der Karte.
​Aufgrund der grossen Nachfrage, sind die Freitagabende in zwei Slots eingeteilt. Der Gast kann zwischen 17.30 Uhr und 20.15 Uhr wählen. Die Reservation empfiehlt sich und das Team der Café Bar Rosenkranz nimmt diese gerne per Telefon entgegen.​


​Ciné Chapelet
vom 04. Januar 2023 bis 22. Februar 2023

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In den Monaten Januar 2023 und Februar 2023 wird das renommierte Café Rosenkranz wieder zum Quartier-Kino. Ab 04. Januar 2023 verwandelt sich die stilvolle Café Bar jeden Mittwochabend um 19.30 Uhr zu einem intimen Kinoraum für Filmvorführungen.

Der Gastronom Marc Rosenkranz setzt beim Filmprogramm insbesondere auf alte Filmklassiker und spritzige Komödien. 
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Marc Rosenkranz hat seine Café Bar in den vergangenen Jahren immer wieder Kulturschaffenden als Bühne zur Verfügung gestellt. Jetzt setzt er in den dunklen Wintermonaten Januar und Februar erstmals auf Kinofilme.

Der Eintrittspreis kostet fünf Franken. "Ich mache im Film jeweils ein Pause, damit der Kinoabend auch eine Gelegenheit wird, um mit anderen Quartier-BewohnerInnen ins Gespräch zu kommen; beispielsweise bei einem Glas Wein", so Marc Rosenkranz. An diesen Kino Mittwochen bleibt die beliebte Café Bar ganz regulär vom Morgen bis zum Abend um 19 Uhr für das Publikum geöffnet; um 19.30 Uhr beginnt dann der Filmabend.

Für die Filmauswahl arbeitet Marc Rosenkranz zusammen mit dem Filmkenner Christian Hilzinger, der schon für das Filmprogramm des "bsFilmclub" im Basler Restaurant Atlantis verantwortlich ist.
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Die genauen Filmdaten sind auf der Webseite des Café Rosenkranz zu sehen. Man muss sich unter "Anmelden/Registrieren" einloggen, so kann man die Zeiten sowie die Liste der Filme einsehen.  Die genauen Titel des Filmprogramms dürfen aus urheberrechtlichen Gründen leider nicht veröffentlicht werden. 
Impressum: © Marc Rosenkranz, Café Bar Rosenkranz, St. Johanns-Ring 102, CH-4056 Basel
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